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2018年10月23日発売
四季折々の作物を綴った作物文化誌シリーズ第三弾！！！作物のうま味を読んで味わってみませ…
2010年6月20日発売
伝統料理は地域に広まり、郷土に根づいた素晴らしい栄養バランスのとれた食べ物として今日に…
2009年2月12日発売
岡山文庫239の続編。特用作物（食用以外の目的で使われる農作物）を含む30種を季節ごと…
2006年2月20日発売
変わりゆく農業形態、危機感を覚えた著者が幼少時代農家で育った頃の体験を交えて岡山ゆかり…
2003年11月3日発売
岡山で古くから行われている正月を迎えるための準備、正月行事、儀礼をまとめた書。
2002年7月21日発売
人が生まれて死ぬまでの一生に行う儀礼「通過儀礼」、「人生儀礼」を著した書。
2001年2月15日発売
岡山県下の老舗と芸術ともいえるその代表的な和菓子を写真付きで紹介。
2000年2月15日発売
昭和28年以前の岡山のふだんの食事を分布図などにより解説し、その食材を使って料理を再現…
1998年2月19日発売
昭和28年（1963年）以前の「行事とその晴れの食事」を旧暦で記した「たべもの歳事記」。
1992年10月15日発売
岡山の誇るふるさとの味「ばらずし」。ばらずしにまつわる話や究極の「備前ばらずし」の作り…
1986年5月1日発売
岡山庶民の素朴な食文化を探り、岡山人に郷土に対しての自覚と関心を持たせる一冊。
1969年6月5日発売
日本の芸術品の一つであり、米を原料とする我が国独特の国民酒、清酒。美作の水、備前の米、…
明治30年代岡山県は桃を中心に、質、量ともに全国に冠絶した果物の生産地であった。明治年…
